11 Jahre aktiver Umweltschutz dank Aufforstung

Umweltschutz im Catering Business

aveato Catering arbeitet bereits seit 11 Jahren CO2 neutral. Bereits seit 2008 liefert der Caterer bundesweit alle Caterings ohne Aufpreis klimaneutral und gehört somit nach eigenen Angaben zu einem der Umweltschutz-Vorreiter in der Catering Branche.

Aufgeforstet wird seit Beginn des Klima Engagements mit dem Partner Prima Klima weltweit e.V. aus Bergisch Gladbach.

Nachhaltig erfolgreiche Veranstaltungen erfordern umweltbewusstes Catering

Wir alle nutzen Energie aus der Verbrennung fossiler Stoffe und verursachen damit die Freisetzung von CO2. Das Gas legt sich in der Atmosphäre wie ein Ring um die Erde und hält darunter die Sonnenwärme fest. So – und durch einige andere Faktoren – entsteht der menschengemachte Treibhauseffekt, der zu immer gefährlicheren Klimaturbulenzen führt.

Nicht vermiedenes, klimaschädliches CO2 kann durch zusätzlichen Wald aus der Luft herausgefiltert werden. Als Faustregel gilt, dass ein Hektar (= 10.000 m2) neuer Wald durchschnittlich pro Jahr seiner Wachstumszeit der Luft 10 Tonnen CO2 entzieht. Eine ausgewachsene, etwa 30 m hohe Buche wird der Luft so insgesamt etwa 10 Tonnen CO2 entzogen haben. Prima-Klima weltweit e.V. trägt dafür Sorge, dass bei der Durchführung der Aufforstung die vom Verein (in Anlehnung an die FSC-Kriterien) benannten sozio-ökonomischen und ökologischen Anforderungen erfüllt werden.

11 Jahre Aufforstung und aktiver Umweltschutz in Entwicklungsländern

Laut Prima Klima Zertifikaten kompensiert aveato Catering seit 11 Jahren jedes Jahr ca. 300-500 Tonnen CO2 durch Anpflanzungen im Kongo und in Bolivien. Neben dem Umweltschutz sprich dem Schutz des Klimas erhöhen die aveato Projekte die Artenvielfalt, schützen bestehende Waldflächen und tragen zur Beseitigung von Armut in den Regionen bei.

Neben der Kompensation von CO2 ist auch die Vermeidung von CO2 ein wichtiges Thema. aveato engagiert sich hier u.a. insbesondere im Bereich der konsequenten Elektrifizierung der Lieferflotte.

aveato Catering hat derzeit Niederlassungen und Partner Betriebe in Berlin, Hamburg, Köln, Düsseldorf, Frankfurt am Main, München und Hannover. aveato Catering ist der Partner für nachhaltige Veranstaltungen und engangiert sich hier seit 1999.

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