Für viele besteht das traditionelle Festmahl immer noch aus einer Gans, Ente oder einem Braten. Doch muss das so sein? Mit dem immer größer werdenden Umschwung zu veganen oder vegetarischen Alternativen, kann man natürlich auch zum Fest über eine nachhaltiges Weihnachtsessen nachdenken.
Auch aveato hat sich in den letzten Jahren immer mehr von Fleischalternativen inspirieren lassen und geht so den Weg in eine nachhaltigere Zukunft.
Daher wollen wir heute unsere Vorschläge für ein veganes, nachhaltiges Weihnachtsessen mit dir teilen.
Unser nachhaltiges Weihnachtsmenü:
Etwas Warmes, Veganes vorweg?:
Zu Weihnachten mit etwas Lebkuchengewürz verfeinert, ist eine Kürbis-Apfel-Suppe der perfekte Einstieg zu einem andächtigen Weihnachtsessen. Schnell gemacht mit wenig Vorbereitung ist diese vegane Vorspeise ideal für euer nachhaltiges Weihnachtsessen. Neben einem Rezept für Zuhause, findest du die Suppe für dein Catering natürlich auch bei uns in unseren Weihnachtsmenüs.
Unserer Hauptgang mit Twist:
Knödel, Rotkohl, Sauce sind mit Gans oder Ente der weihnachtliche Klassiker. Doch will man nun ein Ersatz für das Geflügel finden und dabei nicht auf Fleisch verzichten, muss man etwas kreativer werden. Was sich hier anbietet ist z.B. das planted.chicken, von, wie der Name schon verrät, planted.
Auch wir finden, dass das Hähnchen Imitat super schmeckt und haben es in immer mehr Produkten als Proteinquelle. Wieso nicht auch du in deinem nachhaltigen Weihnachtsessen?
Unsere süßeste Verführung:
Bei der Entscheidung für eine vegane Süßspeise danach, können wir dir natürlich tausende Vorschläge machen. Doch für uns gibt es nicht den einen weihnachtlichen Nachtisch.
Dennoch kannst du dich natürlich auch von unseren aveato Desserts inspirieren lassen. Mit unserem veganen Kokos-Milchreis oder unserem Chia-Pudding kannst du sowohl im Office als auch Zuhause immer überzeugen. Ein Rezept für z.B. den Milchreis findest du hier.
Natürlich gibt es unbegrenzte Möglichkeiten, dein veganes, nachhaltiges Weihnachtsessen zu gestalten, jedoch hoffen wir, dass wir dir eine kleine Inspiration geben konnten.
aveato´s weihnachtliche Menüs:
Falls du schon vor Heiligabend weihnachtliche Speisen kosten möchtest, kannst du dir natürlich unser Weihnachtsmenü ins Büro bestellen lassen.
Unser festliches Catering ist genau das Richtige, um weihnachtliche Stimmung in die Office-Küche zu bringen.
Bestelle direkt in unserem Online-Shop oder lass dir dein Angebot von einem unserer Berater zusammenstellen.
