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Karaage Chicken Delivery Service for Hamburg and Berlin

Karaage Chicken Express

is a unique, independent fast casual food concept serving authentic Japanese Karaage fried chicken. It positions itself as elevated & cool alternative to existing chicken fast-food concepts! KARAAGE CHICKEN EXPRESS is bringing Japanese Street Food to everyone’s home. We start our chicken-delivery-service in Berlin and Hamburg, other cities will follow soon!

Was bedeutet Karaage eigentlich?

Karaage steht für Frittieren 唐揚 – Karaage ist ein einfaches japanisches Gericht, das meist aus Hühnchenfleisch besteht. Kleine Stückchen Fleisch werden u. a. in Sojasauce, Sake, Ingwer und Knoblauch mariniert und mit grobem Paniermehl bedeckt und anschließend in heißem Öl frittiert. Das fertige Gericht wird häufig mit Limette und Mayo serviert. Die einfache Speise Karaage ist in Japan eine beliebte Hausmannkost für Take Out und im Lieferservice. Beim weltbekannten Karaage-Matsuri-Fest bieten  jährlich über 60 Karaage Stände den Besuchern verschiedene Variationen dieser Speise an.

Karaage Chicken für Events, Sommerfeste & Roadshows

Must have für Ihren Anlass – wir beraten Sie gerne!

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