Messe-Catering mit aveato

Grundsätzlich bieten wir fast alles an – es muss nur machbar sein und zu Ihren Bedürfnissen und Ihrer Veranstaltung passen. Meist muss sich die Auswahl der Speisen jedoch den örtlichen Gegebenheiten anpassen. Vielfach hat das Catering eine Funktion, so soll eventuell die Firmenbotschaft präsentiert werden. Oder das Catering soll eine Änderung des Firmenlogos kommunizieren? So könnte man zum Beispiel Cupcakes mit Streuseln in den Farben Ihres Firmenlogos dekorieren oder mit dem Logo branden. Vielleicht haben Sie ja auch schon eine Idee, was zu Ihrem Messe-Auftritt passt?

Wir haben Ihnen eine Liste mit Catering-Produkten erstellt, die sich hervorragend eignen, um Ihren Messestand oder -auftritt kulinarisch zu begleiten.

• Fingerfood
• Sandwiches
• Belegte Brote
• Pausenbrote
• Salatbowls
• Wraps
• Schnittchen
• Salate im Gläschen
• Kuchen
• Gebäck
• frisches Obst
• Energiekugeln
• Desserts im Gläschen
• Canapés
• Pastel de Nata
• Häppchen
• Cupcakes
• Softdrinks
• Wasser
• Saft
• Limonade
• Infused Water
• Kaffee
• Tee
• Bier
• Wein
• Sekt

Wollen Sie ein Catering für eine Messe bestellen, dann sollten Sie sich rechtzeitig Gedanken machen, wie das Catering insgesamt aussehen soll. Unser Tipp ist hier, dass Sie bei der Konzeption Ihres Messestands schon das Catering mitdenken. Denn dann können Sie ausreichend Platz und Lagerungsmöglichkeiten mit einplanen.

Haben Sie eine grobe Vorstellung von Ihrem Messestand und dem aktuellen Auftritt, den Sie planen, dann sollten Sie den Caterer auch gleich mit einbeziehen. Denn bei einer großen Messe sind Sie ja nicht der einzige Aussteller und die Kapazitäten von Caterern stoßen bei großen Bestellungen unter Umständen an ihre Grenzen. Sichern Sie sich daher möglichst rechtzeitig Ihren Wunsch-Caterer. Je eher Sie Ihr Messe-Catering planen und bestellen, desto weniger Stress bedeutet es für Sie im Anschluss.

Bei aveato können Sie sogar 14 Stunden vor dem Lieferzeitpunkt noch Messe-Catering bestellen. Wollen Sie jedoch spezielle Speisen oder auf ein Konzept zugeschnittene Köstlichkeiten servieren, dann brauchen wir etwas mehr Vorlauf. Je mehr Zeit Sie uns geben, desto besser.

Rufen Sie uns gerne an oder vereinbaren Sie einen Rückruf mit unseren erfahrenen Catering-Experten.

Catering für internationale Messegäste – was Sie beachten sollten!

Andere Länder – andere Sitten. Ein sehr alter Spruch, der allerdings nichts an seiner Aktualität einbüßen musste. Vor allem nicht, wenn es um Kulinarisches geht. Erwarten Sie viele internationale Messebesucher, dann sollten Sie deren Essensgewohnheiten beachten und respektieren. Aber auch in Deutschland wird immer öfter vegetarisch gegessen, manchmal sogar vegan. Halten Sie daher eine Essensvariante vor, mit der Sie auch auf diese Messebesucher Rücksicht nehmen können. Ihre Besucher werden es Ihnen danken.

Ebenso ist der Verzehr von Schweinefleisch in einigen Religionen verboten. So zum Beispiel im Islam und im Judentum. Größtenteils vegetarisch ernähren sich Hinduisten und Buddhisten, weil beide Religionen ein gewaltloses Leben vorschreiben und das Schlachten von Tieren dem widerspricht. Ebenso verzichten viele Menschen aus religiösen Gründen auf Alkoholkonsum. In Asien weiter verbreitet als in Europa sind Alkohol- und Laktoseintoleranz.

Das alles soll Sie jedoch nicht verschrecken. Servieren Sie Alternativen, damit Ihre Besucher eine Auswahl haben. Alkohol sollten Sie nicht aktiv anbieten, Kaffee und Tee werden fast überall auf der Welt getrunken. Haben Ihre Gäste die Wahl, dann werden Sie sich für das entscheiden, was Sie essen wollen und können. Wir geben Ihnen gerne eine Zutatenliste, damit Sie auch auf Nachfragen zum Messecatering antworten können.